バイオニックステーキ

説明

培養肉の最高峰。ナノファイバーで本物の筋繊維を再現し、焼いた時の香りまで完全にプログラムされた究極のステーキ。

材料

• バイオニック培養ビーフ 250g
• 量子バター 30g
• ローズマリー・ナノエッセンス 3滴
• トポロジカルソルト 適量
• プラズマペッパー 適量

作り方

1. 1

   バイオニックビーフを室温に30分戻す。

2. 2

   反重力パンを超高温に熱し、片面2分ずつ焼く。

3. 3

   量子バターとローズマリーエッセンスを加えアロゼ。

4. 4

   5分休ませてからカット。断面の美しいグラデーションを確認。