ホログラムピザ

説明

トッピングがホログラフィックに輝くピザ。フォトニック結晶チーズが光を分解し、見る角度で色が変わる視覚的エンターテインメント。

材料

• 量子生地 250g
• フォトニック結晶モッツァレラ 150g
• プラズマトマトソース 100ml
• 培養バジル 10枚
• トポロジカルオリーブオイル 大さじ1

作り方

1. 1

   量子生地を伸ばし丸型にする。

2. 2

   プラズマトマトソースを塗る。

3. 3

   フォトニック結晶モッツァレラをのせて反重力オーブンで5分。

4. 4

   培養バジルとオリーブオイルで仕上げ。照明を変えて色の変化を楽しむ。